Veremos cada vez mais varejos liquidando produtos próximos ao vencimento ?

Aqui na Europa cada vez mais pessoas estão procurando por pechinchas. Com o aumento do custo de vida, procurar por promoções tornou-se uma forma do consumidor amenizar os efeitos da inflação. A rede inglesa de supermercados, Waitrose, por exemplo, criou uma grande ação de marketing voltada a informar seus clientes a encontrarem as melhores ofertas de suas lojas através das etiquetas de destaque recém criadas. Já a rede Aldi, e origem alemã, lançou uma campanha nacional de Ação de Graças onde seus preços retroagiram a valores de 2019. Esses exemplos são importantes para atender à necessidade de ofertas de seus clientes, é claro, mas quero trazer exemplos sustentáveis, onde outras redes atingiram o mesmo propósito de oferecer preços convidativos ao seu cliente, mas ao mesmo tempo, reduzindo o desperdício de alimentos de sua loja. Que bom, desconto.

Na Inglaterra, foi noticiado que a rede Tesco criou uma área ampla, limpa e convidativa onde sua clientela pode encontrar seus produtos em data crítica. A área exclusiva foi denominada "Que bom, desconto". A iniciativa se mostrou um sucesso e se estenderá a todas as lojas. Etiquetas Amarela. Da Inglaterra também vem uma prática que está tornando-se cada vez mais comum. Fazer uso de etiquetas da cor amarelas, com códigos de barras específicos, para promocionar os produtos próximos ao vencimento. A etiqueta amarela tornou-se quase que um padrão naquele país, sendo reconhecida como etiqueta de liquidação de produtos próximos ao vencimento.

Mudança forçada.

Assim como a pandemia forçou mudanças no nosso cotidiano, como distanciamento social, home office, compras online etc, financeiramente ela também deixou marcas, que vem forçaram a adoação de novas práticas por parte do varejo. Executivos das redes nos informaram que a pandemia gerou uma mudança brusca no perfil de compra do consumidor. Muitos produtos, que antes vendiam como água, deixaram de vender e consequentemente passaram a gerar quebras não previstas. A necessidade de escoar um grande voluma de produtos forçou os supermercados a adotarem modelos de liquidação de produtos próximos ao vencimento, o que rapidamente entrou no gosto do cliente que passou a demandar tais ofertas. Hoje, de acordo com pesquisas encomendadas pela Tesco, 69% de seus clientes estão procurando ativamente itens próximos ao vencimento que estejam com descontos, mostrando que esse perfil de produto chegou pra ficar. Ganha-Ganha-Ganha

Ao criar e manter um local atraente para suas remarcações de produtos próximos ao vencimento, você obtém muitos benefícios. Em primeiro lugar, você torna mais fácil para seus clientes encontrarem as pechinchas que eles estão buscando, ajudando-os a economizarem um dinheirinho. Ao mesmo tempo você ajudará a sua loja a escoar seu estoque de produto em data crítica mais rapidamente. Em levantamento feito recentemente, constatamos que 78% dos clientes que compram produtos próximos ao vencimento, quando realizam a compra desses itens dão checkout ao mesmo tempo em produtos que não estão em data crítica. Muitos varejistas já perceberam o potencial de atração das ofertas de produtos próximos ao vencimento, logo passaram a endereçar as gôndolas das suas ofertas de produtos em data crítica nas áreas mais atrás da loja.

Sustentabilidade Mais do que escoar seu produtos em data crítica, redes de varejo estão fazendo uso de campanhas para comunicar a seus clientes que comprar produtos próximos ao vencimento ajudam no combate ao desperdício de alimentos, que por sua vez é um grave problema de escala mundial. A Coop na Suécia faz um excelente trabalho nesse sentido ao expor o mal do desperdicio de alimento e empoderando o consumidor a fazer parte do combate ao desperdicio de alimentos. Em suas áreas dedicadas a vender produtos próximos ao vencimento, o cliente é recebido com dizeres como : "Aqui você faz a diferença!". Toda abordagem e comunicação visual é focada em fazer com que o cliente sinta-se parte de uma iniciativa sustentável e perceba o proposito sustentável de comprar um produto em data crítica. Com o bônus de economizar dinheiro. Área Nobre

Uma coisa que o varejista precisa ter em mente ao optar em fazer uso de uma área dedicada a ofertas de produtos próximos ao vencimento é mante-la limpa e organizada. É importante que os clientes sintam que os produtos os produtos próximos ao vencimento ainda têm valor. O risco, ao deixar esta área desorganizada e suja é despreciar o valor dos produtos lá expostos e deixar o cliente com uma sensação desagradável de produtos de pouco valor. É fundamental que a área passe ao cliente a sensação que eles estão comprando um produto perfeitamente bom por um preço mais baixo. Que, na verdade, é exatamente o que eles estão fazendo Turbine suas promoções

Se você usar as soluções de checagem digital de validades, você poderá identificar oportunidades de ofertas de produtos mais rapidamente, assim como divulgá-las internamente, nos monitores de ofertas internos de sua loja ou até mesmo nos principais aplicativos de compras, extrapolando o ambiente da loja e possibilitadno que suas ofertas sejam visualizadas por milhares de pessoas. O resultado percebido nessas ações é um aumento de até 50% na conversão em venda dos produtos em data crítica.